Вижте как течност кипва и замръзва едновременно
Не, това не е шега, а физичен феномен, на който може да се насладите, гледайки това видео, пише Science Alert.
Учени са изсмукали въздуха от един контейнер и са намерили комбинация от налягане и температура, която е много близо до т.нар. тройна точка на течността.
Тройна точка се нарича състоянието на равновесие между три фази в една еднокомпонентна система. Това е този момент на съотношение на температура и налягане, когато трите състояния (течно, твърдо и газообразно) съществуват в едно уникално термодинамично равновесие.
С кипването на течността, заредените с енергия молекули я напускат под формата на газ, което намалява температурата на останалата течност и я кара да замръзва. Този процес на едновременно кипване и замръзване продължава, докато субстанцията остане под това конкретно налягане и температура.