В настоящата лекция (4.2) са разгледани различните въздействия на измененията в климата върху хранителната система – производствени и непроизводствени дейности, социални ефекти и въздействия в селски райони.
Представени са основните фактори на въздействие, оказвано от климатичните промени върху производствените системи.
Ще бъдат разгледани влиянието на изменението на климата върху специфични култури и източници на храна.
Накрая ще бъдат анализирани въздействията върху непроизводствени дейности – съхранение, преработка и търговия на храни.
Източник: Климатека
