Чесънът и броколите - мощни оръжия срещу рака
Меланомата, ракът на простата и определени форми на левкемия отслабват организма, като правят имунитета прекалено активен. Сътрудници от университета в Копенхаген са доказали,че селенът възпрепятства активирането на имунната система, пише Guardian.
Селенът се съдържа в големи количества в чесъна и броколите.
Известно е, че някои видове рак за незабележими за имунитета. При това определени ракови клетки отделят молекули, които стимулират имунитета в голям обем. Подобна хиперстимулация е вредна за имунитета, но съединенията на селена блокират молекулата-стимулатор. В рамките на изследването учените се фокусирали върху молекулите NGK2D. По-рано те са били използвани само като маркер за болестта.
Тези молекули се намират на повърхността на раковите клетки и са разтворени в кръвта. Както е било доказано, съединенията на селена са способни да неутрализират определен вариант на молекулата NGK2D, при това в двете форми – повърхностната и течната.
Предстои създаването на препарат, който да има свойствата на селена от чесъна и броколите.