Много диети окуражават намаляването на консумацията на месо. Но какво ще стане, ако направите точно обратното и поемате по 100% месна диета, при която ядете само месо и нищо друго? Е, оказва се, че просто не сме конструирани за това.
Без фибрите, които си набавяме от растенията, ще получите постоянен запек, което е чест страничен ефект при културистие, които приемат твърде много протеин. Освен това най-лесният начин за тялото ви да си набави енергия е да превърне въглехидратите в глюкоза. Когато те отсъстват, тогава започва да изгаря важни мазнини и белтъчини. Пълната месна диета ще ви лиши от витамин С. И понеже хората сме от онези бозайници, които не могат да го произвеждат сами, ние трябва да си го набавяме от плодовете и зеленчуците.
Без този важен витамин тялото ни не може да произведе колаген и ще се разболеем от пиратската болест скорбут. Всъщност, месната диета може да заобиколи този недостатък. Ако започнете да ядете сурово месо, ще успеете да си набавите необходимия витамин С, който термичната обработка на месото унищожава. Но тогава ще трябва да се борите с цял нов вид проблеми, както и с бактериите, с които може да се заразите от яденето на неготвено месо.
