Трябва ли да пием мляко за здрави кости?
Има ли някой от нас, който да не знае от малък, че трябва да пие мляко за здрави кости и зъби? Идеята има някакъв смисъл. Млякото съдържа калций. Известно е, че калцият подобрява минералната плътност на костите.
Но дали има пряка връзка между пиенето на мляко и здравината на костите ни?
В проучване, публикувано през 1997 г. от Харвардския университет, се посочва изследване на 77 хил. жени в продължение на 10 години, при които не са открити значителни разлики в броя на фрактурите на крайниците между тези, които пият по една чаша мляко седмично или по-малко и тези, които пият два пъти повече. При подобно проучване, проведено сред 330 хил. мъже, резултатът бил подобен.
През 2015 г. екип от Нова Зеландия преразгледа, комбинира и повторно анализира 15 различни проучвания по въпроса. В резултат те констатират, че при редовна консумация на мляко се наблюдава повишаване на костната минерална плътност, но само в рамките на първите две години от редовния прием. След този период увеличението на костната плътност спира.