20 спорни твърдения за храненето
16. Яйцата с тъмна черупка са по-добри от белите.
Това съвсем не е така! Цветът се определя от породата на кокошката, а вкусът и качеството на яйцата зависят преди всичко от храната на птиците.
17. Бирата води до затлъстяване.
Грешка! В 0,5 л бира има само 105 калории. Всичко зависи от количеството на изпитата бира, а най-вече от мезето.
18. Кафето понижава действието на алкохола.
Опасно заблуждение! Чашка кафе след обилната трапеза само ускорява постъпването на алкохола кръвта. Така че не си и мислете, че по този начин ще изтрезнеете бързо, за да седнете зад волана.
19. Мюсли е най-добрата закуска.
Зависи. Нерядко в готовите смеси има много мазнини и захар. По-добри са смесите от овесени или пшенични ядки, орехи, стафиди и сухи плодове и като вкус, и като енергийно съдържание.
20. Пресните зеленчуци са несравнимо по-полезни от замразените.
Спорен въпрос. Разбира се, ако зеленчуците са направо от градината - това е идеалният вариант. Но ако вие ги купувате от магазина, после ги съхранявате още няколко дни в хладилника, нежните сортове (като спанак, например) бързо губят качествата си. В замразен вид полезните вещества се съхраняват по-добре.
Източник: BeU.bg