През последните няколко години смутитата направиха огромен фурор, завалядавйки сърцата на много хора по света! В тях може да сложиш всичко - от плодове, през зеленчуци, чак до хранителни добавки.
Те са изключително полезни, защото събират в себе си всички нужни за тялото макро и микроелементи. В същото време могат да се смесват най-различни храни, които иначе най-вероятно не би хапнал в първоначалната им форма.
Днес ти представям рецепта за полезно и вуксно смути със спирулина и протеин! Спирулината има силно антиоксидантно действие, притежава важни аминокиселини и е с високо съдържание на протеин.
И за да бъде закуската ти още по пълноценна - към смутито ще приготвим и сурови бонбони с ядки и кокос! Звучи супер, нали?
Време за приготвяне - 10 минути
Може да добавиш още съставки по твой избор, но ето и тези, които аз използвах:
Необходими продукти за смутито:
- Един зрял банан - 70 гр.
- Кокосов чипс - 10 гр.
- Една чаена лъжица какао - 10 гр.
- Една чаена лъжица протеин по избор - 10 гр.
- 50 мл. кокосово мляко
- Една супена лъжица спирулина на прах - 20 гр.
Начин на приготвяне:
- Бананът се обелва и се слага в бленедра заедно с кокосовото мляко.
- Блендира се хубаво, след което добавяме и кокосовия чипс.
- След като сме блендирали и него, прибавяме спирулината, протеина и какаото.
- След като сме блендирали всички съставки, сервираме смутито в красива чаша и по желание добавяме малко кокосови стърготини.
И ето, че нашето зелено протеиново смути е готово! А сега е ред и на суровите бонбони, които ще са перфектното допълнение към твоята напитка!
Необходими продукти за бонбоните:
- 100 гр. овесени ядки - аз използвах микс със стафиди и фурми
- 50 гр. ядки по избор - моите бяха в микс с червена боровинка и стафиди
- 30 гр. мед или друг подсладител
- 20 гр. кокосови стърготини
- Една чаена лъжичка какао - 10 гр.
- Една супена лъжица кокосово масло - 20 гр.
Начин на приготвяне:
- Двата вида ядки се накисват във вода за около 5 минути.
- Водата се отцежда хубаво, след което към тях се добавя кокосовото масло и меда.
- Блендират се добре, до получаване на хомогенна смес.
- Следващата стъпка е да добавим какаото и малко кокосови стърготини за по-наситен кокосов вкус.
- След като отново се блендират хубаво, от сместа започваме да оформяме малки топчета, които ще бъдат нашите бонбони.
- Ако случайно сместа не ти се струва достатъчно гъста, може да я сложиш за няколко минути в хладилника. Кокосовото масло играе ролята на сгъстител и при по-ниска температура се стяга.
- Когато вече сме оформили нашите топчета, ги овалаваме хубаво в кокосовите стърготини. Сместа е лепкава, така че те ще залепнат бързо и лесно по нашите бонбони.
Получават се около 20 бонбона, като може да изядеш всички наведнъж, или да сервираш смутито с порция от 5 бонбона.
В рамките на десет минути приготвихме храна, която ще ти даде сили и енергия за целия ден! Избирайки качествени продукти, осигуряваш на тялото си нужните му витамини и минерали и то със сигурност ще ти бъде благодарно!
А бонбоните опредлено ще спечелят място в сърцето ти! Може да експериментираш постоянно с различни съставки - да използваш сушени или пресни плодове, всякакви ядки или пък шоколад. Всичко зависи от твоите вкусови предпочитания.
А ето и каква е хранителната стойност на смутито и бонбоните поотделно:
Хранителна стойност за една чаша смути - 250 мл.:
Калории: 275 kcal
Протеин: 24 гр.
Въглехидрати: 24 гр.
Мазнини: 9 гр.
Хранителна стойност на бонбоните:
Получават се около 20 бонбона или четири порции по пет бонбона.
Калории: 1127 kcal
Протеин: 26 гр.
Въглехидрати: 116 гр.
Мазнини: 64 гр.
Или средно по 56 kcal, 1,3 гр. протеин, 5,8 гр. въглехидрати и 3,2 гр. мазнини в един бонбон.
Автор: Страхил Иванов
