В търсене на истинската храна

Какво е общото между средиземноморската, индийската, мексиканската и скандинавската кухня? Силното присъствие на млечни продукти и на техни производни до степен на културна и често национална идентификация с тях.

История

Рамо до рамо с хляба, сиренето и млечните продукти са основна храна, която съпътства развитието на човека от древни времена. Те са толкова дълбоко вплетени в културата и ежедневието ни, че е немислимо за много от нас да живеем без тях. Това е особено валидно включително и за българската кухня.

Базирайки се на вековни местни традиции и експертиза, в началото на 90-те години в Троянския Балкан възниква малко млекопреработвателно предприятие с експортна насоченост. Без излишни фанфари, оттогава името на “Кондов” е познато на ценителите на най-високото качество с гарантиран произход, с присъствие в над 20 държави и асортимент отдавна надхвърлящ класическите български продукти. Нашият био бранд MMELLOW обединява под своята шапка идеята за сиренето като основна храна, за която обикновено не се замисляме. Припознати от любителите на здравословното хранене без значение от тяхната държава или произход, пресичаме географски и виртуални граници на възприятието чрез дипломацията на Вкуса.

Философия

В съвремие на свръхнатовареност, свръхпреработка и свръхстимулация, връщаме часовника назад до момента на базовото усещане какво е истински добро за нас. MMELLOW е начин на мислене, особено когато говорим за здравословно хранене.

Осигуряваме на ценителите на добрия вкус чувството на задоволство от сиренето, което често е ключово за оценката на всяко ястие, където то е компонент. Без излишни претенции, просто MMELLOW*.

*В превод: mellow (англ.), произн. „мелоу“ – топъл, мек, приятен, уютен, спокоен, балансиран