Затлъстяването при възрастните започна да взема застрашителни размери в западното общество през 1980-те, основно поради увеличаване на популярността и консумацията на високо енергийни храни, удобни за бърза консумация без каквато и да било подготовка в кухнята. Едновременно с това започнаха силни тенденции за ограничаване на един или друг стил на хранене, като основните цели са две: да се намали значително теглото и да се подобри здравословното състояние. За съжаление, оказва се, че лишаването на организма от една или друга храна за продължителен период от време не е решение на проблема със затлъстяването. Твърде често води до просто повтаряне на циклите на отслабване и затлъстяване и дори причинява психични разстройства като депресия и тревожност.
Поради тези причини се появи движението на противниците на диетите, които проповядват интуитивното ядене или съзнателното ядене. Според тях всеки притежава естествен механизъм, който може да му осигури здравословно хранене и здравословно тегло. Движението промотира неща като
- заслушване в тялото си,
- ядене при глад
- спиране при засищане
- ядене без разсейване като телевизор или таблет
- ежедневно движение за удоволствие
- приемане на теглото и размера на тялото
- премахване на чувството на вина
- спиране на прекомерното мислене за храна като се прекрати всяка рестрикции при храненето
Може би това е наистина интересен подход към наднорменото тегло и заслужава внимание.
