Вечерята е важно време за похапване, но то е също така социално събитие. На вечеря се събираме у дома след дълъг ден, на вечеря излизаме с приятели и близки. Понякога се отпускаме и не мислим какво поръчваме или какво приготвяме за вечеря, но всъщност е важно да имаме едно наум, защото по това време на деня метаболизмът е забавен.

Ето някои идеи за полезно похапване вечер:

1. Постни протеини

Включването на източници на постни протеини, като пилешко месо на скара, риба, тофу, леща или боб, може да помогне за задоволяване на глада, да подпомогне възстановяването и растежа на мускулите и да поддържа чувството за ситост за по-дълго време.

2. Пълнозърнести храни

Изберете пълнозърнести храни като кафяв ориз, киноа, ечемик или пълнозърнести макаронени изделия и няма да съжалявате – по този начин ще си осигурите фибри, витамини и минерали, които могат да помогнат за регулирането на нивата на кръвната захар и да подобрят здравето на храносмилателната система.

3. Зеленчуци

Зеленчуците са винаги добра идея. Заредете се с цветни зеленчуци като броколи, спанак, чушки, тиквички или аспержи, за да добавите към храната си витамини, минерали и антиоксиданти. Печенето или задушаването на зеленчуците са различни начини, чрез които да подобрите вкуса им.

4. Здравословни мазнини

Включете източници на здравословни мазнини, като авокадо, ядки, семена или зехтин, за да си осигурите незаменими мастни киселини, които подпомагат здравето на мозъка, грижат се за правилното производство на хормони и усвояването на хранителни вещества.

5. Балансирана чиния

Стремете се да създадете балансирана чиния с комбинация от протеини, въглехидрати и мазнини, за да сте сигурни, че получавате разнообразни хранителни вещества в храната си.

6. Течности (но не каквито и да е)

Хидратацията е от особено значение. Не забравяйте да се хидратирате с вода или билков чай по време на вечерята, за да подпомогнете храносмилането и цялостната хидратация.

Не забравяйте, че най-важното е да се вслушвате в сигналите на тялото си за глад и ситост и да избирате храни, които ви карат да се чувствате удовлетворени и подхранени. Познато ви е чувството на преяждане, прегладняване или на лакомо и безразборно поглъщане на вредни храни. Добре е да имате по-голям контрол над себе си. Важно е също така да съобразявате размера на порциите и да избягвате тежки или богати храни близо до времето за лягане, за да подпомогнете по-доброто храносмилане и качествения сън.