Изследване, продължило пет години, потвърди ролята на богатото на плодове и зеленчуци хранене в терапията на пациенти с хипертония, съобщи електронното издание "Медикълекспрес". Резултатите са публикувани в специализираното издание "Американ джърнъл ъв медисин".
Независимо от продължаващите усилия за подобряване на лечението на високо кръвно налягане и намаляване на вредното му въздействие с фармакологични стратегии, случаите на свързаното с хипертонията хронично бъбречно заболяване се увеличават. Сърдечните заболявания са причина номер едно за смъртността на пациенти с хронично бъбречно заболяване.
Диетата DASH, която е богата на плодове и зеленчуци, намалява кръвното налягане и се препоръчва като терапия при първична хипертония. Въпреки това диетата не се препоръчва редовно и дори когато е предписана, се прилага нередовно, независимо от научните данни, отбелязва изданието.
Изследванията ни и при хора, и при животни, сочат, че храненето с много животински продукти, което води до производство на киселини, вреди на бъбреците, а диетата, богата на плодове и зеленчуци, е здравословна за бъбреците, каза водещият автор на изследването д-р Доналд Уесън, нефролог и преподавател в Медицинско училище "Дел" на Университета на Тексас в Остин. Той добави, че други изследвания са показали, че богата на плодове и зеленчуци диета е здравословна за сърцето. Хипотезата на авторите на изследването е, че плодовете и зеленчуците могат да бъдат полезни едновременно и за бъбреците, и за сърцето, се дължи на това, че намаляват количествата на киселините в храната.
