Пределите на човешкото тяло
Постенето на шотландеца е може би най-екстремният пример за диета с гладуване, регистриран някога.
Най-малко още един човек е изкарал по-дълго без храна дори от Барбиери, поне според информацията, с която разполагаме. Това е мъж на име Денис Галер Гудуин. Неговата гладна стачка, с която е искал да докаже, че е невинен по обвинения в изнасилване, е продължила 385 дни. След това е бил нахранен насила през тръба.
През 1964 година изследователи публикуват проучване, според което „продължителното гладуване“ може да бъде ефективно лечение на сериозното затлъстяване. Поне един пациент е постил 117 дни.
По медицински причини няколко други са изкарали над 200, макар че е регистриран най-малко един смъртен случай в периода на захранване.
В известен смисъл, тези истории демонстрират необикновената способност на тялото (в няколко редки случая) да оцелее самичко, черпейки от собствените си мастни запаси (стига те наистина да са в огромно количество).
Въобще не се самозалъгвайте обаче – подобни екстремни диети могат да бъдат смъртоносни.
Никой не може да оцелее без енергия, която идва от храната (или евентуално от мастните запаси, макар и за период от време).
Въпреки че гладуването като лечение процъфтява през 60-те и 70-те години на миналия век, лекарите се отказват от тази стратегия, тъй като тя често води до смърт.
След определен период от време тялото изгаря мазнините и мускулите, предизвиква физически промени, които драстично увеличават риска от фатален сърдечен удар.
