Да приемаме прекалено малко сол може да се окаже по-вредно за сърцето и кръвообращението от прекомерната й употреба.
До този изненадващ извод стигнаха белгийски медици след продължително проучване на над 3500 души. Те изследвали съдържанието на сол в урината, така установили кой от пациентите колко сол е консумирал и анализирали връзката със сърдечни заболявания. Резултатът: прекалено малкото сол е в пряка връзка с повишен риск от смърт от болести на сърцето и кръвообращението.
Лекарите по света упорито съветват хората да поемат колкото може по-малко сол, защото така ще се понижи кръвното им налягане и съответно ще противодействат на сърдечносъдови проблеми. Резултатите от последното проучване не опровергават това, но не потвърждават, че ограничаването на солта предпазва от смъртни случаи при такива заболявания. Просто броят на смъртните случаи от сърдечносъдови болести намалявал с покачването на съдържанието на сол в урината. 3681 души били наблюдавани в продължение на 8 години. В групата с най-ниско ниво на солта починали 50 души, в тази със средно ниво – 24, а с най-високото – само 10.
