Митовете за храненето
Мит № 4. Модните диети са ефективни.
Факт: Въпреки че се рекламират шумно, обещават бърз ефект и многобройни ползи за здравето, модните диети всъщност са мимолетни и строго индивидуални. Например диетата „Саут бийч“ може да се отрази добре на някои хора, но да не е подходяща за вас. Здравословната диета не бива да включва драстични промени в начина на живот, а само такива, които могат да се превърнат в трайни навици. Не е задължително да се лишавате от любимите си ястия, докато усвоявате здравословния модел на хранене.
Мит № 5. Здравословното хранене излиза скъпо.
Факт: Никой не казва, че трябва да пазарувате от магазини за органични и био храни. Възможно е да се храните здравословно и според кесията си – просто трябва да сте ловки и изобретателни и да правите изгодни покупки. Консервираните зеленчуци и замразените плодове също са натъпкани с хранителни вещества и може да си ги набавите от големите търговски вериги сравнително евтино. Там се продава и пакетирано месо с отлично качество.
Мит № 6. Гладуването ви помага да отслабнете.
Факт: Драстичното намаляване на приема на калории ще доведе до стопяване на теглото, но всъщност ще загубите главно течности. Когато гладувате, тялото ви влиза в „икономичен режим“, като изгарянето на калории се превръща в предизвикателство. Освен това хората лесно си възвръщат загубеното тегло, дори натрупват допълнителни килограми!
Мит № 7. Сокът прочиства организма от токсини.
Факт: Битува погрешното мнение, че сокът прочиства тялото и има благотворен ефект. Всъщност организмът ни разполага със система за детоксикация чрез черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт – те работят в синхрон, за да ни освободят от вредните токсини и вещества. Първите няколко дни, в които пиете сокове за прочистване, ще изчерпите запасите от гликоген на организма си. По този начин ще се почувствате уморени, объркани и замаяни. A след като „прочистването“ завърши, най-вероятно ще си върнете загубените килограми.