Сигурно и вие си похапвате често банани. И нищо чудно. Бананите са най-често консумираните плодове в света. И четвъртата най-консумирана храна след ориза, житото и млякото.
Въпреки че технически са тревисти растения, бананите е отнасят към род дървоподобни растения. Отглеждат се предимно за храна, за фураж и като декоративни растения. Произлизат от Югоизточна Азия, но днес се отглеждат на много места по света – в Южна и Централна Америка, в Африка, на Карибите. За разлика от ябълките например, бананите не растат по дърветата, а на храсти, като в зависимост от сорта си могат да достигнат височина до цели 6 метра. Само част от видовете банани раждат ядивни плодове.
Размерите и формата на плодовете се различават в зависимост от вида или сорта, но обикновено имат продълговата, цилиндрична или триъгълна форма и са с дължина между 3 и 40 см, а дебелината достига до 8 см. Цветът на кората отвън е жълт, зелен, червеникав и дори сребрист, а отвътре плодът е бял, кремав, жълт или оранжев. Преди да узрее, той е твърд и жилав, но постепенно става мек и сочен.
Въпреки продължителния транспорт плодовете не загубват ценните си вещества. Те се берат зелени и узряват по пътя до нас.
Бананите са много полезни. Богати са на ценни витамини и минерали като калий, калций и магнезий. Съдържат 3 пъти повече витамин С от ябълките. Поради това са здравословни и много засищащи и са сред най-предпочитаните храни от спортистите. В сравнение с другите плодове са и най-богати на въглехидрати. Поради всички тези свойства бананите подобряват мозъчната функция и се борят успешно срещу състояния като диабет тип 2, депресия, анемия, лошо зрение, сутрешно гадене, злокачествени заболявания на бъбреците, остеопороза.
