Комбинациите от изброените по-горе храни могат да създадат ястия, които да ви осигурят всички необходими хранителни вещества за оптимално възстановяване.
Перфектно следтренировъчно хранене
Предлагам ви 2 лесни за изпълнение рецепти, които ще предоставят всичко необходимо за възстановяване след тренировка.
Рецепта #1: Следтренировъчен Шейк
Нужни продукти:
- 1 банан и 1 праскова;
- 250 гр. кисело мляко с ниска масленост – до 1,5%;
- 1 супена лъжица мед – 15 гр.;
- 30-50 гр. овесени ядки;
- 1 доза протеин на прах 25-30 гр.
Начин на приготвяне:
- Нарежете банан и праскова без костилка директно в шейкъра;
- Прибавете киселото мляко, меда, овеса и протеина на прах;
- Пуснете шейкъра първо на по-бавна скорост, а след няколко секунди на по-висока;
- След по-малко от минута следтренировъчната напитка ще е готова;
- Изсипете в стъклена чаша и се насладете.
Рецепта #2: Солена Палачинка с Овес или Елда
Нужни продукти:
- 4 с.л. пресято брашно от елда или овесени ядки;
- 2 яйца;
- половин червена чушка – измита и почистена от семената;
- една равна чаена лъжичка бакпулвер – 5 гр.
- щипка сол;
- малко магданоз;
- 180 мл. вода;
- обезмаслена извара и чери домати за гарниране.
Начин на приготвяне:
- Изсипете всички продукти в шейкъра;
- Пуснете уреда първоначално на по-малка скорост за около половин минута, а след това увеличете скоростта;
- Когато се получи еднородна смес, изключете – това става за около минута;
- Изпечете получената смес на сух тефлонов тиган;
- Не правете палачинките по-големи от 10-11 см. С този диаметър излизат 8 броя;
- Щом повърхността им се покрие с мехурчета ги обърнете – използвайте тънка шпатула за обръщането, понеже няма мазнина и така ще е по-лесно;
- Всяка палачинка гарнирайте с обезмаслена извара и чери домати.
Допълнение: Ако е необходимо да достигнете определени цели в приема на протеин за деня, може да увеличите белтъците от 2 на 4, както и гарнирането с извара.
