Здравословни алтернативи на кофеина или как да ограничим приема му
#1. Билки.
Често се гледа на тях с недоверие най-вече заради бизнеса, който ги промотира с безумни реклами от рода на “Отслабни бързо без да тренираш” или “Предотврати рак”, а в същото време липсват сведения и проучвания, които да доказват тези твърдения. Това със сигурност не значи, че нямат добро приложение в различни сфери като тази с алтернативите на кофеина.
Тук са изброени няколко билки, които може да имат положителен ефект, сходен до този на кофеина.
Женшен – Женшенът спомага за по-добра издръжливост и дава енергия. Той е натурална билка и се използва като добавка към напитки – най-вече с чайове. Има свойството да намалява стреса, да контролира донякъде теглото и може да облекчава менструални крампи. Може да се намери и като хранителна добавка.
Гинко билоба – Билков есктрат от ядката на дърво, което носи същото име като билката. Използва се от векове в китайската медицина. Увеличава притока на кръв към мозъка и крайниците, което по данни на проучвания и опит може да доведе до по-добър фокус, по-добро общо благосъстояние, засилена креативност. Някои дори използват гинко билоба за лечение на астма (същото беше споменато и за кофеина) и болести на кръвоносната система, тъй като има свойството да разширява кръвоносните съдове.
Други билки, които могат да имат подобно действие в стимулирането на умствената дейност са: гуарана – често се използва в енергийни напитки, но може да бъде намерена като хранителна добавка, лилава кора от върба, лют червен пипер, корен от джинджифил.
#2. Витамин B.
След кофеина, витамините от групата B са може би най-често срещаната съставка в енергийните напитки. Витамин B помага на тялото по-добре да метаболизира храната, която консумираме, като е пряко свързан с производството на енергия от нея. Ако страдате от липса на витамини от групата, често може да се окаже една от причините за понижен тонус и енергия.
Тъй като витамините от групата B са разтворими във вода, телата ни не са способни да ги съхраняват продължително време. Това означава, че е нужно набавянето им чрез консумация на храни, напитки, добавки.
Напоследък повече хора залагат на все по-ниската консумация на месо и млечни продукти (където главно се намират витамините от групата), а това довежда до сериозен дефицит на витамин B и евентуална редица от сериозни здравословни проблеми. Заинтересованите по темата може да прочетат повече за веганството и витамин B12 (статията е на английски).
Поради сложни биохимични реакции в мозъка и функции в тялото, за които допринасят тези витамини, са особено необходими за поддържането на здрава нервна система и кръвни клетки.
Според това проучване (английски), при невъзможност да набавите тези критични за здравето витамини на тялото, може да се окаже основна причина за сериозно чувство на умора и лоша концентрация. От друга страна, в същото проучване може да се прочете, че витамин B12 и фолиева киселина имат свойствата евентуално да предотвратят депресия и други психични проблеми.
За късмет на повечето трениращи, които се интересуват от здравословно хранене, набавянето на витамините от групата B не е трудно, ако се придържат към добре балансирана диета или хранителен режим.
Храни богати на витамин B:
- Всякакъв вид месо
- Риба и морски дарове
- Яйца
- Сирене
- Кафяв ориз, пълнозърнести паста и хляб
- Броколи, спанак, аспержи, брюкселско зеле и други тъмнозелени листни зеленчуци
- Бобови растения, фъстъци, кисело мляко и авокадо
- Плодове (източник на незадоволително количество витамин B): грейпфрут, сливи и банани
За пример един среден банан съдържа 0.4 мг. B6, а дневната препоръчителна доза за възрастни е ~1.5 мг., като в същото време има още по-незадоволителни количества при другите витамини от групата.
Доста възможно е да достигнете недостиг на витамин B при лош апетит или неподходящ хранителен режим, в такъв случай, ако не желаете да изпитвате негативните ефекти, може да обмислите приема на мултивитамини съдържащи B комплекс.