Селенът се намира в съвсем малки количества в организма, но неговата роля за здравето е огромна. Той е мощен антиоксидант и е ключово хранително вещество за здрава имунна система, младежки вид и остър ум.
Какво представлява селенът?
Селен (Se) е основен минерал за човешкото тяло, който натурално се намира в сурови и овесени ядки, риба, зърнени храни и яйца.
Той се е считал за токсин до 1957 г., но съвременните изследвания показват, че приемът на подходящи количества селен има огромни ползи за здравето.
Макар учените да подчертават факта за ползата от приема на селен, недостигът му в организма все още остава сериозен проблем за много хора.
Почти 1 милиард души по света страдат от недостиг на селен, и все повече хора консумират по-малко от дневното препоръчително количество, необходимо за осигуряване на защита срещу болести.
Селенът ни е необходим само в малки количества, но играе основна роля при важни процеси в организма като метаболизма и функцията на щитовидната жлеза.
Топ 10 здравословни ползи от приема на селен:
#1: Действа като антиоксидант и защитава от оксидативен стрес
Селенът участва в изграждането на ензими, които са свързани с антиоксидантната защита на организма срещу вредното действие на свободните радикали. Човек е изложен на непрекъснатото действие на тези вредни частици. Те се образуват в хода на нормалните жизнени процеси в тялото, като количеството им се повишава значително при излагане на тютюнев дим, замърсители от околната среда и други токсини.
Ензимите, които съдържат селен в структурата си, се наричат глутатион пероксидази и тяхната основна функция е да обезвреждат токсичния за тялото водороден пероксид. Тези ензими са известни още като селенопротеини, което подчертава значението на съдържащия се в тях селен.
Една от ползите при приема на селен е cпocoбнocттa му зa бopбa cъc cтapeeнeтo и пoдпoмaгaнe нa имyннaтa cиcтeмa чpeз нaмaлявaнe нa щeтитe oт cвoбoдни paдиĸaли. Ceлeнът имa cинepгичeн eфeĸт c дpyги aнтиoĸcидaнти ĸaтo витaмин E, ĸoетo дaвa възмoжнocт нa opгaнизмa дa ce бopи c oĸcидaтивния cтpec и дa ce зaщитaвa oт paĸoви зaбoлявaния ĸaтo paĸ нa пpocтaтaтa и дeбeлoтo чepвo.
Накратко: Селенът е мощен антиоксидант, който се бори с оксидативния стрес и помага в защитата на тялото от хронични заболявания, като сърдечни заболявания и рак.
